borismeret és a természet szeretete

Megjelenítve: 1 -8 / 8 cikk
Tanulj a bororkról

Varázslatos Somló – úti beszámolóm a Nagy-Somlói borvidékről

Egyik nagy álmom vált azzal valóra, hogy végre eljutottam a Nagy-Somlói borvidékre. Régóta terveztem ezt az utazást és már alig vártam, hogy beleáshassam magam ebbe borvidékbe. Bár nem sikerült mindent töviről hegyére megnéznem, de egy kis ízelítőt azért kaptam. Erről írok most ebben a cikkben. A röviden csak Somlónak emlegetett borvidék hivatalosan a Nagy-Somlói névre hallgat, …

Déva borok és termékek

Déva borcsomag

Dévacsomag+ ajándék borkóstolóvalSzárazat vagy inkább édeset? Most mindkettő a tiéd lehet ajándék Déva vászontáskával és egy borkóstolóval együtt ahol elkalauzollak a borok világába. Tudás és élmény együtt!Mit tartalmaz a csomag?3 palack száraz Furmint -> 2020-as évjárat melynek 1/3-át új fahordóban másik részét pedig acéltartályban spontán erjesztettem. 3 palack félédes Furmint & Hárslevelű házasítás -> spontán tartályban …

Borriport - Palkó borok

Borriport – Palkó borok

A Tokaji borvidék észak-nyugati határvárosában Abaújszántón található a Palkó Borászat, ahol Palkó Gabriella mutatott egy kis betekintést családi gazdaságukba, amit férjével együtt nagy lelkesedéssel és szakmai múlttal koordinálnak. Abaújszántó a Tokaji Borvidék perem települése ahonnan tovább haladva a Zemplén gyönyörű panorámája tárul elénk ,tiszta időben a Tátra gerinceit is megpillanthatjuk. A településtől mindössze 8 kilométerre …

Vissza a természethez – borkóstoló a Szóló Pincészetnél

Gyakori borfogyasztóként mindig keresem az újdonságokat, és folyton figyelem, honnan tudnék még többet tanulni. Ezért is kerestem fel Éless Tímeát a Szóló Pincészettől, aki igazán nagy fába vágta a fejszéjét azzal, hogy teljesen szembement az itteni borkészítési technológiával, és úgy döntött férjével együtt, hogy inkább megpróbálnak  természetesebb vonalú borokat készíteni a lehető legkisebb beavatkozással. Íme …

>