Salut!Borpodcast #82

Let’s talk about tannin! A bor fenolos vegyületei

A bor és azok fenolos vegyületei. Ugye milyen jól hangzik ez elsőre? 

Csak viccelek, nem fárasztalak felesleges kémia vegyületek bemagolásával, de azért érdemes egy és mást megtudnod a tanninról vagy más náven csersavról, amit nem tudtál eddig. Ugye érted?

Ebben az epizódban nem csak kémiával foglalkozunk, hanem megtudhatod mi fán terem a fahordón feltüntetett (leight, medium, heavy) – elnevezés is!

Hallgasd és iratkozz fel!

https://www.instagram.com/aszutokaji

Similar Posts