Dévabor Borismeret & természet szeretete

Tállyai borász, Tanulj a borokról podcast szerzője és a Déva borok készítője


Szia Dóra vagyok, üdv nálam

Rólam

Tállyán a Tokaji borvidéken nőttem fel és a szüleim már egészen kicsi korom óta a borászkodás irányába terelgettek. Itt Magyarországon majd Németországban tanultam tovább több országban dolgoztam borászként ezután jött egy nagy váltás az életembe.

Délkelet Ázsiában majd később Grúziában éltem, utaztam, tapasztalatokat szereztem, de a kalandvágyam sosem csillapodik ez tény.  Most viszont elérkezetnek láttam az időt, hogy megismertesselek a Déva borok világával. Velem tartasz?

Pár hónapja indítottam saját Podcast csatornámat a "Tanulj a borokról" podcastet. Látogass el oda is!

Szőlőterület

Jelenleg 3 hektáron gazdálkodom Tállya, Mád, Rátka határában és szüleimmel együtt műveljük a szőlőket. A lehető legkörnyezettudatosabban művelem az ültetvényeket a boraimat pedig spontán erjesztem kevés ként használok. Terveim szerint a jövőben az ökológiai szőlőtermesztésre szeretnék átállni. 

2021 Déva félszáraz Furmint

Tartályban spontán erjesztett furmint borom, amely bár nem kapott hordós érlelést, igazán kirobbanó gyümölcsös jellegét élvezheted amikor kitöltöd. Ne tévesszen meg, hogy félszáraz, mert belülről igazán testes és karakteres.

Déva Furmint

2020 száraz Furmint

Mit rejt ez a bor magában? első száraz Furmint borom, melynek 1/3 részét új fahordóban erjesztettem míg másik felét acéltartályban spontán. Körtés, zöldalmás jegyekkel kitűnő választás húsokhoz, salátákhoz.

Furmint & hárs félédes

2019 félédes Furmint & Hárs házasítás

Tartályban spontán erjesztett házasítás. Félédes 29 g/l maradékcukorral erőteljes savakkal ízlésesen egészíti ki egymást a két szőlőfajta. Ajánlom halakhoz, csirkéhez, kecskesajtokhoz.

Instagram: @aszutokaji


Borpiknik Dórával

Bor & finom falatok és jó hangulat...ez minden ami kell!

Piknikezzünk együtt, kellemes pillanatokat ezzel megőrizve. A piknikhez bejelentkezés szükséges, így kérlek az alábbi Email címemre írj és felveszem veled a kapcsolatot a további részletekért kattints ide!

Email címem: [email protected]



Itt is hallhattál már rólam...

Déva ékszerkollekció

Déva kollekció egyedi tervezésű ékszerei hatalmas szívvel és lélekkel készülnek, melyek közül Te is megtalálhatod a hozzád illőt. Bővebb információt lent találsz!


Szeretettel Dóra

Borrendeléshez hívj vagy írj nekem!

© 2022, Hausel Dóra Éva - borász    I       I  Privacy policy

>